Перли от многоклетъчни водорасли ще произвежда предприятие от добричкото село Славеево по проект

Предприятие за преработка на аквакултури в село Славеево, община Добричка изпълнява проект “Монтаж на машини и съоръжения-поточна линия за производство на продукти от многоклетъчни водорасли, намиращи приложение в молекулярната кулинария”, съобщават от Областен информационен център – Добрич (ОИЦ).

Инвестицията е на обща стойност 1 940 000 лв., от които 970 000 лв. са осигурени от Програмата за морско дело и рибарство 2014-2020 г. по процедура BG14MFOP001-5.017 “Преработване на продуктите от риболов и аквакултури”, посочват още от ОИЦ.

Средствата ще бъдат вложени в закупуването на поточна линия за производство и пакетиране на перли от многоклетъчни водорасли, намиращи приложение в молекулярната кулинария. Предвидено е инсталирането на мобилна фотоволтаична система с мощност 30 kW за задоволяване на потреблението на електрическа енергия.

Източник: БТА